El Whoopie pie es un dulce estadounidense considerado tanto una galleta como un pastel. Se hace con dos piezas de pastel de chocolate con crema dulce o glaseado intercalado entre ellos. Para hacerlos vas a necesitar
- 200 gr zapallo
- 100gr azúcar maacabo
- 100 gr azúcar blanca
- 1 huevo
- 250 gr harina
- 3 gr polvo de hornear
- 2 gr bicarbonato de sodio
- 50 gr nueces molidas
- Ralladura de 1/2 naranja
- Relleno
- 100 GR manteca
- 130 gr azúcar impalpable
- 150 gr queso crema
- Ralladura de 1/2 naranja