Cada vez cuesta más encontrar una idea que sea rica, fácil y barata para la mediatarde. Es por eso que compartimos una merienda muy fácil de hacer y que además es apta para celiacos: tarta de coco con pocos ingredientes.
Cada vez se hace más difícil pensar en qué comer, cómo mantener una alimentación sana con poca plata, qué cocinar que le guste a todos.
No te pierdas esta receta de "tarta de coco", una delicia que se prepara solo con 5 ingredientes y de una manera muy sencilla. Sin harinas y apta para celiacos. Te contamos cómo hacerla paso a paso.
Esta receta es tan fácil que casi se prepara sola. Sin embargo, te vamos a dejar algunos pasos para que te salga exquisita.
Lo primero que vamos a hacer es mezclar el coco con el azúcar, le agregamos los huevos y la crema de leche, que es opcional, si tenes le pones y si no tenes no pasa nada.
Esto lo vamos a mezclar bien hasta que queda una especie de pasta homogénea.
Vamos a agarrar una bandeja para horno y vamos a poner una parte de la mezcla para formar la base. Arriba le ponemos el dulce de leche y luego otra capa de la mezcla de coco.
Esto lo llevamos al horno por unos 20 minutos y ya te queda lista.
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