Almuerzo gasolero: como hacer este pollo en 10 minutos y por $1600 por persona

En tiempos de crisis económica, encontrar maneras de ahorrar sin sacrificar la calidad de la alimentación es esencial. Por eso, aquí la solución perfecta para un almuerzo delicioso, económico y sencillo de preparar.

Esta propuesta no solo cuidará su bolsillo, sino que también les ahorrará tiempo, algo que todos valoramos en la ajetreada rutina diaria. 

Las dos pechugas las podés conseguir por $3500, la salsa por $500 y la crema de leche por $1000. 

Pollo al curry

Ingredientes para 3 personas:

• 2 pechugas de pollo cortadas,
• 1 cebolla pequeña picada,
• 1 diente de ajo picado,
• 1 trocito de jengibre fresco pelado rallado,
• 1 cucharadita de curry molido,
• 1/2 cucharadita de cúrcuma,
• 1/2 cucharadita de comino molido,
• 200 ml salsa de tomate,
• 200 ml de leche de crema de leche

Preparación:

Calentar un poco de aceite en una sartén y freír la cebolla 2 minutos. Agregar el ajo y el jengibre, revolver e incorporar el tomate.

Condimentar con las especies y remover bien. Incorporar el pollo, salpimentar y mezclar.

Cocinar a fuego fuerte unos pocos minutos, hasta que esté dorado por todas partes.

Cubrir con la crema de leche y dejar reducir ligeramente. Servir con perejil o cilantro fresco picado.