Las vacaciones ya están por terminar y con ellas, las ideas de meriendas para los pequeños del hogar. Por eso te dejamos una receta de buñuelos súper fácil, rápida y con algunas ideas para decorarlos y rellenarlos.
Siguen las vacaciones y las ideas para merendar algo rico con los chicos se van terminando.
Es por eso que te compartimos esta típica y rica receta de unos esponjosos buñuelos.
Son una de esas recetas de abuelas que tanto nos gustan porque además de ser super ricas, son muy fáciles de hacer y también son económicas.
Estos buñuelos caseros son ideales para sorprender a todos.
¿Cómo hacer los mejores buñuelos dulces en casa?
Ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo
– 1/2 taza de azúcar
– 2 huevos
– 1 taza de leche
– 2 cucharaditas de levadura en polvo
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Aceite para freír
– Azúcar glas o canela para decorar
Preparación:
En un bol grande, combinamos la harina, el azúcar y la levadura en polvo.
En otro recipiente, batimos los huevos y luego incorporamos la leche y la esencia de vainilla.
Añadimos la mezcla líquida a los ingredientes secos, mezclando bien hasta que obtengamos una masa homogénea.
Calentamos aceite en una sartén a fuego medio alto.
Con la ayuda de dos cucharas, formamos pequeñas bolitas de masa y las freimos en el aceite caliente.
Cocinamos los buñuelos hasta que estén dorados por ambos lados, luego los retiramos y colocamos sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Espolvoreamos los buñuelos calientes con una mezcla de azúcar glas y/o canela.
Lo ideal es servirlos mientras que estén calientes para disfrutar al máximo de su sabor y textura.
Más ideas para decorar buñuelos
Tras ver cómo se hacen los buñuelos y comprobar que se trata de una receta muy sencilla y deliciosa, te dejamos más ideas para decorar estos dulces y presentarlos de formas variadas.
Con chocolate:
Cubre tus buñuelos dulces con chocolate:
Preparamos chocolate fundido o mezclado con un poco de mantequilla, pasa los buñuelos por él y deja que se enfríen. Puede ser chocolate negro o blanco.
Rellenos de crema pastelera:
Se pueden rellenar con crema pastelera tradicional o con algunas más novedosas, como la de la crema pastelera de coco.
Introducimos el relleno en una manga pastelera y hacemos un pequeño orificio en cada buñuelo.
Los buñuelos caseros ofrecen un sinfín de posibilidades para disfrutarlos con un café, jugo o mate y buena compañía.