Santi Maestre nos acerca esta receta riquísima que se prepara con ingredientes muy ricos y baratos.
Para preparar estos rollitos vas a necesitar:
- Suprema de pollo 2 unidades
- Pimiento rojo 1
- Pimiento verde 1
- Cebolla 1
- Zanahoria 1
- Salsa de soja 50 cc
- Ají molido cn
Y en la salsa:
- Miel 3 cd
- Ajo 1 diente
- Crema de leche 200 cc
Mirá el proceso de preparación:
- Lo que vas a hacer es cortar una especie de bifecito de pollo, que te queda como un churrasquito
- A eso le colocas sal pimienta, aceite y podés agregar merquen, podpes trabajar con ají molido o pimentón ahumado
- Las hortalizas que se colocan en el centro, porque son el relleno. Van todas cortadas en juliana, es decir, en tiritas
- Se colocan todas las hortalizas, enrollamos y bañamos con salsa de soja y esto puede ir cocido, envuelto en papel aluminio, en papel manteca. Lo podés hacer a la parrilla, a la sartén o al horno
- Tiempo de cocción, dependiendo de la pieza, son entre 25 a 30 minutos en un horno bien caliente
- Por otro lado, para la salsa, calentás miel y agregas ajo, laurel, crema de leche y mezclás.