Una receta con color, rica y muy nutritiva hecha en casa: Tirabuzones con verduras asadas

Para hacer estos ricos fideos vas a necesitar:

• 200 gr fideos tirabuzones
• 1 cebolla morada
• 1 zuccini
• 1 berenjena
• 100 gr tomates cherrys
• 2 dientes de ajo
• Cn queso rallado
• Sal, Pimienta, Marquen

Y el proceso es muy sencillo:

• Cortá todo en cubos pequeños y esto con sal, pimienta, aceite y un poquito de merquen, que podés trabajar con ají molido y pimentón
• Llevar al horno 20 a 30 minutos dependiendo de la cantidad que vos hagas
• por otro lado, calentar abundante agua y a eso va a ir a parar la pasta. Agua bien caliente y con una proporción de cada 100 gramos de pasta 500 centímetros cúbicos de agua en ebullición
• una vez que la pasta está cocida, mezclar con las verduras. ajo picado, hierbas picadas. Por ejemplo perejil y por el otro lado queso rallado, mezclalo servilo y disfrutar