Un informe del CONICET releva datos importantes sobre el comportamiento del Coronavirus y cómo puede transmitirse.
Algunos de los datos más relevantes son:
- No existe evidencia científica, hasta el presente, que demuestre que los virus que causan enfermedades respiratorias en humanos (como el SARSCoV-2) se transmitan a través de los alimentos.
- No existe evidencia científica que demuestre que los animales de consumo (bovinos, porcinos, aves, peces) transmitan el virus, ni que puedan enfermarse.
- No existe evidencia científica que demuestre que SARS-CoV-2 se transmita a través de la carne de peces, cerdos, bovinos o aves.
Nicolás Torres, inmunólogo - investigador del Laboratorio de Inmunopatología delIBYME CONICET , detalló qué hay de cierto y qué no en cuanto a las formas de transmisión del virus que paralizó al mundo desde 2020.