Síndrome Urémico Hemolítico: cocinar bien la carne es clave para prevenir

El especialista Gonzalo Vera Bello ofreció recomendaciones para evitar que los mendocinos contraigan esta enfermedad. El síndrome urémico hemolítico es un trastorno que ocurre generalmente cuando una infección en el aparato digestivo produce sustancias tóxicas. Estas sustancias tóxicas destruyen los glóbulos rojos, causando lesión a los riñones.