Recetas bien hogareñas y deliciosas: Hígado a la veneciana y curry de lentejas

Para preparar el hígado la Veneciana vas a necesitar:

• 250 gr Hígado
• 1 Cebolla chica
• 1 diente Ajo
• 100 cc Vino tinto
• 2 cd Extracto de tomate
• 3 Papas

Y para el curry de lentejas

• 100 gr Lentejas turcas
• 1 Cebolla
• 1 diente Ajo
• 1 Pimiento rojo
• Cn Curry
• 300 cc Fondo de cocción
• 1 cd Crema