La conductora no sabía que el principal ingrediente para que los participantes cocinaran data de Argentina.
La producción del reality de cocina se esmera y se nota. Este martes el ingrediente estrella fue la Salsa Golf y para ello decoraron todo como un mini campo en donde se practica ese deporte. Allí y así daba la bienvenida al programa que le dejaría un nuevo conocimiento en su haber a la conductora, Wanda Nara.
“¿Alguno de ustedes es bueno jugando al golf?”, comenzó diciendo Wanda ante los participantes, desorientados ante la ausencia del jurado en la cocina y el juego de golf en su lugar. Segundos más tarde, Donato, Damián y Germán hicieron su entrada triunfal por las puertas del estudio y la conductora les anunció a los jugadores de la noche: “Van a tener que ganarse los ingredientes jugando al minigolf”.
Luego dio paso a la palabra de Germán Martitegui, quien comentó: “El golf y la gastronomía están conectados por una salsa maravillosa que lleva ese nombre: la salsa golf”.
“La persona involucrada en todo esto es Luis Federico Leloir, ganó el Nobel de Química en 1970. Cuenta la leyenda que esta persona se encontraba jugando al golf en el ‘Golf Club de Mar del Plata’, en un momento le ofrecieron comer un langostino con un poquito de mayonesa”, recordó Donato De Santis.
Betular finalizó la historia comentando: “Esa mayonesa le empezó a parecer aburrida para los langostinos y ahí es donde le agrega el ketchup y otras cosas más que termina formando una salsa golf que se hizo famosa con ese nombre por el lugar donde se inventó”.
Esas “otras cosas” nombradas por Betular y que fueron parte de la primera receta de la salsa golf fueron algunas gotas de coñac y salsa Tabasco, lo que marcó la diferencia para el aderezo clásico. La popularidad de la salsa golf tuvo un pico de máxima popularidad entre los ’60 y ’70, cuando las marcas de aderezos hicieron de la preparación accidental un producto de fácil acceso en las góndolas y en las fiestas, comúnmente acompañado por cazuelas de palmitos.