Santi Maestre te trae esta receta que podés preparar muy muy rápido en casa y te transforma todo en un gusto asiático.
Vamos a hacer esta tempura
En la masa vas a usar:
- 150 gr Harina
- 200 cc agua helada
- 1 pizca sal
- 1 Berenjena
- 1 Zuccini
- 1 Pimiento rojo
- 1 Zanahoria
- 4 Hongos
- 4 Langostinos
- 2 Cebolla
- 100 cc de salsa de soja
- Cn Cibullete
Así vas a preparar esta receta
- Mezclar agua huevo un poquito de sal y algo importante el agua tiene que estar muy muy fría
- A eso súmale la harina e Integra una masa similar a la del panqueque
- La vas a mantener en la heladera
- Corta tamaño bocado todas las hortalizas y también los mariscos o pescado
- Vas a rebozar por la masa tiras en aceite abundante bien caliente y vas a freír una vez que lo escurrís lo vas a reservar
- En un plato para ya poderlo disfrutar que no va a estar solo porque
- A eso le agregamos salsa de soja con un poquito de ciboulet picado y es tan fácil como sopar y disfrutar