Santi Maestre te acerca lo mejor de la cocina tradicional argentina y también lo mejor de la cocina japonesa.
¿Qué tan fácil es preparar estas gyosas en casa? Muy muy fácil, mirá.
En la masa vas a necesitar:
- Harina 000 400 gr
- Almidón de maíz 3 cd
- Agua caliente 240 cc
- Sal 1 cd
Relleno:
- Cerdo 300 gr
- Pimiento 1/2
- Cebolla chica 1
- Ajo 1 diente
- Jengibre 1 cdta
- Aceite de sésamo 1 cd
- Salsa de soja 3 cd
- Almidón de maíz 1 cdta
Salsa:
- Salsa de soja 3 cd
- Vinagre de manzana 2 cd
- Agua 3 cd
- Azúcar 1cd
No te pierdas Cada Día, de lunes a viernes 9:30 horas.