La verdadera Paulina te trae una receta que podés hacer y es una verdadera delicia. Con los mejores sabores de Mendoza.
Albóndigas
- .500 gr carne de cerdo molida
- .70 gr pan rallado.
- .150 gr cebolla
- .1 diente de ajo
- .2 gr jengibre rallado
- . C/ n sal, pimienta
- .100 gr harina
Chutney
- 250 gr ciruelas
- 125 gr cebolla morada
- 75gr azúcar
- 150 cc vinagre de manzana
- 1 clavo de olor
- 2 semillas de cardamomo
- 2 gr pimienta negra
- 1 ramita de canela
- 3 gr sal
Batatas fritas
- 300 gr batatas
- 1/2 naranja solo cáscara
- 5 gr sal
- C/n aceite para freír