Aprendé una forma de preparar esta panna cotta que no involucra queso, por lo tanto, es un poco más económico e igual de rica y vistosa.
La panna cotta es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de crema de leche, azúcar, queso crema y gelificantes, que se suele adornar con mermeladas y frutas rojas. Recuerda al flan, pero su sabor es más lácteo y tiene una textura más parecida a la de la gelatina que a la del flan.
Para preparar esta versión hecha con naranja vas a necesitar:
- 300 cc Crema de leche
- 80 gr Azucar
- 1 sobre Gelatina
- 1 Naranja en jugo
Y a la hora de decorarla podés usar todos los frutos rojos que vos quieras.