Vero Fernandez Dupaus y las cosas dulces que van a hacer las delicias de los golosos.
Para hacer este crumble de uva vas a necesitar:
- Uvas 250 g
- Harina 150gr
- Manteca 100 gr
- Azucar 200 gr
- Naranjas 2 jugo y ralladura a gusto
El proceso es bastante sencillo:
Solo necesitas poquitos ingredientes harina manteca azúcar nada más y la uva que quieras y así te queda este postre vas a arenar la manteca, la harina y el azúcar con manos bien frías
El secreto es que tu manteca esté fría, si así haces un arenado que te quede bien fino lo vas a conservar y, por otro lado, vas a saltear tus uvas con un poquito de manteca, materia grasa que quieras y también podés usar aceite de oliva. Una vez que ya tengas todo esto listo vas a usar un molde que puedas llevar a tu horno y luego a la mesa
Un horno 170 grados precalentados, pones una base de la preparación granulada bien compacta, luego la fruta y por encima vas a poner el granulado bien flojito. Horno por 25 minutos y te queda esta belleza para disfrutar.