Santi Maestre te enseña a preparar este plato de origen mexicano que consiste en una tortilla enrollada en forma cilíndrica rellena de diversos ingredientes. Vamos.
Para estos Burritos mixtos vas a necesitar:
Para las tortillas
- 600 gr harina 000
- 150 cc aceite
- 1 cd sal
- 250 cc de agua tibia
Para el relleno
- 1 Suprema de pollo
- 200 gr carne de lomo
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 zuccini
Para decorar
- Cn lechuga repollada
- Cn queso rallado
- Cn lacto de palta