Una receta distinta cada día, en Cada Día. Aprendé a hacer cosas ricas todo el tiempo en la pantalla de Canal 9 Televida.
Para hacer esta leche frita vas a necesitar estos ingredientes:
- 80 gr de Fécula de maíz
- 1 lt de leche
- 6 huevos
- 80 gr de azúcar glas
- 100 gr de harina
El paso a paso está acá abajo:
- Atemperar 750 cc de leche e hidratar la Fécula en una taza de leche
- Llevar todo junto a una cacerola mientras que con la yema de 3 huevos hacer una mezcla con el azúcar glas
- Unir tosa la preparacion hasta auw quede homogéneo y seguir cocinando hasta que se vuelva espesa
- Llevar a frío durante una hora, cortar y pasar por huevo y harina y freír en abundante aceite
Mirá Cada Día, lunes a viernes, 9:30 am en la pantalla de Canal 9 Televida.