Una ruleta, una balanza y mucha cabeza para preparar comida vegana puso de cabeza a los participantes del reality de cocina más famoso del país.
Cada noche es un desafío en Masterchef tanto para los participantes como para los televidentes. Esta vez, como algo inédito, la tarea que el jurado le propuso a los cocineros que buscan ganar la beca de la prestigiosa escuela de cocina y la millonaria suma que corona el premio final, los puso de frente ante la cocina vegana.
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La ruleta y la balanza
Los participantes tuvieron que preparar un plato vegano con una canasta llena de productos vegetales y condimentos de origen vegetal, de los cuales debían entregar uno al jurado. Giraban la ruleta y entregaban un producto entero.
Cocina con técnica vegana
“Técnicas y métodos de cocción con el que no todos están familiarizados… puede ser que requiera reemplazar un ácido de un queso porque no se pueden usar lácteos o la textura de los huevos. Hay muchas cosas que hay que reemplazar con imaginación y conocimiento”, les advirtió Martitegui antes de que los participantes encendieran las cocinas más famosas del país.
Como si todo esto fuera poco, en el medio de la cocción, la balanza volvió y en medio de la preparación. Tenían que ir y venir pesando productos hasta llegar al valor pedido. El miedo más repetido: que se les quemara la comida.
El colorado de la suerte
Delfina logró conquistar el paladar del jurado con su preparación y a la conductora y a los televidentes con su cambio de look. “Desde ahora, la colorada de Masterchef”, la definió Wanda Nara este martes.
Delantal Gris
La competencia avanza y el jurado se pone más exigente. Así el desafío del plato vegano dejó expuestos a Aquiles González Svatschi y Agustín Sampietro que recibieron el delantal gris.
Antonio fue el tercer puesto en quedar complicado. El salteño se la vio muy difícil a la hora de la preparación vegana.
¿Quiénes subieron al balcón?
Los mejores platos lo tuvieron Delfina Gayoso, María Sol Ferrero y Estafanía Herlein. El jurado las mandó directamente al balcón. Las participantes pasaron al jueves de beneficios y competirán por las medallas doradas y plateadas.
