Los cocineros del programa de los domingos de Canal 9 Televida recordaron a Guillermo Calabrese.
La Peña de Morfi es el clásico de los domingos en Canal 9 Televida. Nació como el lugar que combinaba dos de las grandes pasiones de Gerardo Rozin: la comida y la música. Y como una de las cocinas más emblemáticas del país no podía quedar afuera de lo que significó la pérdida física del cocinero Guillermo Calabrese.
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Así Santiago Giorgini, Mirta Carabajal y Rodrigo Cascón lo recordaron al chef que falleció de un infarto.
“Estamos acá los tres cocineros y quisimos tomarnos un minuto. El viernes pasado falleció Guillermo Calabrese, “El Cala”, como era conocido. Me tocó compartir durante bastante tiempo la pantalla de un programa (en referencia a Cocineros Argentinos). “Un profesional increíble; maestro de maestros. Una buena persona, súper generoso y siempre con una sonrisa adelante y detrás de las cámaras”, detalló Giorgini.
Mirta agregó “tuve el honor de conocerlo y de trabajar con él. No solo un gran cocinero sino una persona de excelencia. Así que Cala, un besito al cielo”.
Por su parte, Gascón destacó que no había compartido cocina con “Cala” pero lo estimaba mucho. “Yo no trabajé con él, pero lo conocí y era un ejemplo del amor por la cocina, de la cocina simple para la gente”, dijo.
Cerraron el homenaje con un fuerte aplauso y comenzaron a hacer lo que tanto le gustaba a Calabrese: conquistar al público con sabores.
¿De qué murió el cocinero?
Durante la mañana de este viernes, una noticia generó dolor en el mundo del espectáculo, falleció de un paro cardíaco el reconocido cocinero Guillermo Calabrese.
El hombre de 61 años fue altamente conocido por su última etapa en el programa Cocineros Argentinos. En la actualidad trabajaba en el programa “Qué Mañana” en el Canal 9 de Buenos Aires.
Calabrese se descompensó en su departamento de la avenida Dorrrego al 2000, de la Ciudad de Buenos Aires, y fue trasladado en una ambulancia del SAME al hospital Fernández, donde lo intentaron reanimar sin éxito.
¿Quién fue Guillermo Calabrese?
Guillermo Calabrese fue el primer conductor del exitoso ciclo Cocineros Argentinos, de la TV Pública, donde permaneció hasta 2020, y este año había vuelto a la pantalla con su propio programa en las mañanas de canal 9.
Junto al famoso chef y quien fue su maestro Carlos “Gato” Dumas fundó el Colegio de Gastronomía, del que fue su director académico.