Inflación

Otro golpe al bolsillo: aumentó el pollo y los huevos, ¿Cuánto cuestan en Mendoza?

Los huevos y el pollo habrían sufrido un aumento del 20% este martes y no se descarta que el precio de la carne suba en los próximos meses.

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Redacción ElNueve.com
21 de marzo de 2023 | 22:02

Este martes, un nuevo aumento impactó a dos de los alimentos más consumidos por la sociedad mendocina: se trata de los huevos y el pollo, que incrementaron su precio en aproximadamente un 20% más. Aun así, los comerciantes señalaron que el próximo mes se espera un aumento en la carne que rondará la misma cifra.

El precio de los huevos está por las nubes y comerciantes aseguran que seguirá subiendo. El maple, en algunos lugares, está rondando los $1500 y esto, en consecuencia, ha modificado el modo de consumo de los mendocinos.

La carne, el pollo y los huevos, son algunos de los productos que más aumentaron su precio en lo que va del 2023. Dentro del rubro alimento, los comerciantes avícolas señalan que las subas que se conocieron este martes es de aproximadamente un 20%.

Según señalaron, una de las variables que elevó el precio de los huevos fue la gran demanda, frente a la falta del producto, como así también la sequía, que impactó de manera directa en el alimento de los animales.

¿Qué pasará con el aumento de la carne en Mendoza?


La carne vacuna disparó el índice de la inflación en el rubro de alimentos de febrero. En tan solo un mes aumentó un 22.8%, según los datos brindados por el INDEC. Desde este sector de la industria ganadera aseguran que los precios en marzo se estabilizaron, pero en abril estiman un nuevo incremento de hasta un 20%.

Estos aumentos impactan de lleno en el estilo de consumo de los argentinos, que, si bien aumentó dos kg respecto a febrero de 2022, si nos trasladamos al año 2019 se puede observar una pérdida de poder adquisitivo, ya que los argentinos comían más de 6 kg y medio de carne que en la actualidad representa una caída del 11,8%.

Luego de que el precio de la carne en la hacienda aumentara un 50% promedio desde fines de enero, hasta el momento en lo que va de marzo, los incrementos se han estabilizado, pero los especialistas de la industria ganadera aseguran que la lluvia en sectores ganaderos que se han registrado durante los últimos días influirá en la cadena de valores y se traducirá en nuevos aumentos.

 

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