Muchas veces no sabemos qué preparar para merendar y queremos algo rico con pocos ingredientes.
Esta receta es tan fácil de hacer que te sorprenderá.
Dentro del mundo de las tartas, una muy buena opción son las de frutas.
Son ricas, económicas y a todos les encantan.
Te traemos esta receta de tarta de peras que es una delicia.
- 4 peras maduras.
- 1 taza de azúcar.
- 1 taza de harina de trigo.
- 1 huevo.
Comenzamos pelando las peras y cortándolas en láminas finas.
Si preferís, podés cortarlas en trozos pequeños.
Cuando las tengamos peladas y cortadas, reservamos las peras para más tarde.
En un bol, batimos el huevo y añadimos el azúcar. Mezclamos bien hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego, incorpora la harina de trigo poco a poco, continuando con la mezcla hasta que quede una masa homogénea.
Precalentamos el horno a 180 grados.
Engrasamos el molde para tarta con un poco de mantequilla y harina.
Vertemos la masa en el molde y la extendemos de manera uniforme.
Colocamos las láminas de pera sobre la masa, distribuyéndolas de manera uniforme.
Llevamos la tarta al horno precalentado y horneamos durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las peras estén tiernas.
Retiramos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar.
Si utilizamos peras maduras pero firmes vamos a tener un mejor resultado en la textura de la tarta.
Podemos añadir una pizca de canela en la masa para darle un sabor extra a la tarta.
Si acompañamos la tarta de peras con helado o con un poco de nata montada tendremos un postre más completo.
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