La Organización Mundial de la Salud (OMS) derribó un mito de los edulcorantes arraigado entre muchísimas personas en todo el Mundo.
En ese sentido, la OMS indicó que los edulcorantes no son efectivos para controlar el peso a largo plazo. Aclaró, además, que puede tener efectos negativos si se usan por mucho tiempo.
Entre las enfermedades que puede perjudicar está:
De esta manera, la OMS desaconsejó el uso de edulcorantes no azucarados para controlar el peso corporal o reducir el riesgo de Enfermedades No Transmisibles (ENT).
LA OMS señaló en su página web que esta recomendación se basa en los resultados de una revisión sistemática de la evidencia disponible, que sugiere que "el uso de edulcorantes no azucarados no confiere ningún beneficio a largo plazo en la reducción de la grasa corporal en adultos o niños. Los resultados de la revisión también sugieren que puede haber posibles efectos indeseables de su uso a largo plazo, como un mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos".
La OMS desaconsejó y se señaló que, en general, la gente debe reducir el dulce de su dieta, y debe hacerlo desde edades tempranas para gozar de una mejor salud.
"Reemplazar los azúcares libres (los refinados y los naturales presentes en las frutas, miel y otros) por edulcorantes no ofrece ningún beneficio a largo plazo en términos de reducción de grasa en el cuerpo en adultos o niños", aseguró la organización rectora de la salud pública a nivel global.
Los productos que desaconsejan son:
"La gente necesita considerar otras maneras de reducir el consumo de azúcares libres, como consumir alimentos que naturalmente contienen azúcares, como las frutas; o alimentos y bebidas que no sean dulces", indicó el director de nutrición y seguridad de los alimentos de la OMS, Francesco Branca.
La OMS señaló, además, que esta nueva sugerencia incluye edulcorantes sintéticos, naturales o que hayan sido modificados "que no estén clasificados como azúcares que se encuentran en las bebidas y alimentos industriales" o que sean vendidos por separado para ser agregados por el consumidor.
En cuanto a los productos de cuidado o higiene personal la OMS señaló que no aplica esta recomendación en aquellos que puedan contener, como pastas de dientes, cremas para la piel o medicamentos.
Tampoco implica a los azúcares bajos en calorías o alcoholes de azúcar, ya que estos son derivados del azúcar y contienen calorías, por lo que no se les considera edulcorantes.
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