Los pastelitos son un clásico de Argentina en cualquier fecha, pero aún más especial para celebrar la Revolución de Mayo en familia con esta receta para compartir en familia.
El 25 de mayo, una fecha patria emblemática en Argentina, se celebra de la mejor manera con una tradición culinaria que nunca falla: los pastelitos de membrillo. Es por eso que te dejamos una receta muy fácil para que puedas hacer y compartir con tu familia este fin de semana que va a estar muy frío en todo el país.
Los pastelitos de membrillo, con su irresistible combinación de dulzura y textura crujiente, son el acompañamiento ideal para cualquier celebración patria. Prepararlos en casa no solo es una actividad divertida, sino también una forma de mantener viva una tradición que une a los argentinos en torno a la mesa.
Ingredientes
- 2 paquetes de masa de empanadas hojaldre
- 250 G de azúcar
- 100 cm³ de agua
- Dulce de batata Augusto
- Dulce de membrillo a gusto
Cómo hacer pastelitos de membrillo fáciles
Lo primero que vamos a hacer es organizar los ingredientes. Por un lado, las masas de empanadas, muy importante que sean de hojaldre, por otro lado, el dulce cortado en cubos y un almíbar que dejamos reposar.
Vamos a agarrar las masas y las vamos a emparejar para que nos queden cuadradas. Vamos a poner una y le vamos a colocar un trozo de dulce en el centro. Luego vamos a mojar con agua los bordes y lo vamos a tapar con otra masa tratando que las esquinas no coincidan.
Le damos la forma doblando los bordes hacia arriba y los mandamos en una bandeja a la heladera por unos 25 minutos aproximadamente.
Luego los mandas al horno, también podés freírlos, hasta que estén dorados. Lo pasas por el almíbar y listo.
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