Al cierre de su temporada 2017, A las Brasas llegó hasta el balneario de Luján Playa para cocinarle a los guardavidas que trabajan allí. Fieles a la consigna del año, los fuegos se encendieron para homenajear a quienes realizan tareas al aire libre o en condiciones extremas.
Y ese recorrido, lo llevó a Nicolás Bedorrou y a su equipo a cocinarle a cuadrillas de limpieza urbana, trabajadores viales, guardaparques, rescatistas y maestros albergados, por nombrar algunos de los puntos visitados.
El menú elegido en esta oportunidad fue curanto de cordero y montadito de morcilla. El contexto y las condiciones eran ideal para este plato que se hace nada más y nada menos en un pozo. Plato de tradición hecho a la manera Bedorrou.
Mirá la galería de fotos con lo mejor del backstage del programa:
.jpg)
.jpg)
.jpg)
