Este jueves Masterchef fue día de beneficio, cocinaron los mejores de la semana en busca de una medalla. Fue en este contexto que Wanda Nara le preguntó a los participantes: “¿cómo se duerme sabiendo que tenían el delantal blanco estos días?”, las respuestas no se hicieron esperar. Pero hubo una que dejó colorado a Germán Martitegui.
Silvana Díaz lanzó: “Soñé con Germán”. A lo que Damián Betular le imprimió su característico humor a la situación: “Pasa, pasa, les pasa a muchos”. “¡Ya empezamos!”, llegó a responder Martitegui, entre risas, mientras la conductora buscaba indagar más sobre los detalles de ese sueño.
“¿Qué soñaste?”, preguntó Nara. “Sentía la voz clarita de Germán que me gritó ‘Silvana’ y yo me incorporé, me levanté de la cama y dije ‘ay, me está llamando Martitegui’”, detalló la concursante. Y cerró con un fuerte sincericidio: “Me fui a la pieza de mis hijos para ver si eran ellos, pero no. Fue Martitegui que me llamó. No sé por qué, pero me parece que todos los días voy a soñar con él”.
Luego de esta simpática anécdota los participantes se dieron a la tarea de demostrar por qué han llegado hasta esa instancia de la competencia de cocina. Pero antes de poder entrar al mercado a buscar los ingredientes, la sorpresa.
En bolsas negras había caretas con formas de frutas. Las que debían usar para entrar a realizar sus compras en el mercado, y al mismo tiempo representaban el ingrediente que debía utilizar para preparar un plato para el desafío de la medalla.
Tras la prueba de platos de la noche, Candelaria Sorini se llevó la primera medalla dorada de la nueva temporada de con una apuesta de pastelería. La penitenciaria se presentó ante el jurado con un budín de zanahoria y naranja con ganache de chocolate luego de que la consigna sea un plato libre con la inclusión de la fruta que les tocó como máscara para ir al mercado. “Tiene las naranjitas arriba, a todo le puse naranja. Tiene almíbar de mango y naranja con un poco de coñac”, detalló sobre su preparación.
Damián Betular comenzó con las devoluciones y tomó por sorpresa a la participante. “En la pastelería hay una combinación de chocolate y naranja que no falla y la tenés que hacer mal para destrozarla... lo cual no te pasó”, indicó el chef.
“Hay un muy buen balance de sabor. El budín está húmedo, que es importante, y la ganache está rica. Cuando decís ‘uy, qué pesado todo’, aparecen los gajos y los cuadraditos de mango. Es una caricia al paladar este plato”, sostuvo Betular.
“Es tan placentero lo que tengo en mi boca ahora. Está muy bien logrado, pero tenés que jugar mejor en el plato de presentación con lo chiquito”, le dijo Donato de Santis a la participante. “Estamos empezando a ver una Candelaria que no habíamos visto”, aseguró Germán Martitegui en su devolución. En tanto, Rodrigo Salcedo se llevó la primera medalla de plata.
Tanto Candelaria como Rodrigo tendrán beneficios durante la semana que viene en la competencia por haber obtenido medallas.
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