Si estás buscando un postre o algo dulce para la merienda, las galletas de manteca son ideales porque son muy fáciles de preparar y en solo 20 minutos tendrás una preparación digna de cualquier pastelería.

Ya sea para preparar con los chicos en la casa durante las vacaciones de invierno o si te toca llevar algo dulce para el día del amigo, no podés dejar de probar esta receta que es súper versátil y se puede adaptar a cualquier gusto. Es que los ingredientes que lleva son un clásico y vas a quedar de diez con todos.

Cómo en cada receta, es importante que respetes las cantidades y el paso a paso, que es sencillo y fácil.

Una vez lista, solo queda preparar el café o los mates y sentarse a disfrutar de estas galletas sin horno.

Ingredientes

• 100 gramos de manteca
• 80 gramos de azúcar impalpable
• 120 gramos de harina común o 1 taza
• Chips de chocolate a elección

El paso a paso para las galletas de manteca sin horno

Poner la manteca a temperatura ambiente en un recipiente y batirla con un batidor de mano hasta conseguir una textura suave y cremosa.

Agregarle el azúcar y la esencia de vainilla y volver a batir hasta que se forme una pasta.

Incorporar la harina tamizada y con una espátula a la preparación. Una vez que se formó la masa, se le pueden incorporar chips de chocolate.

Pincelar una sartén con aceite, colocar papel manteca por encima y volver a pincelar con aceite.

Colocamos las galletas en la sartén, tapar y cocinar a fuego bajo por aproximadamente 10-15 minutos.