Este lunes el certamen de pastelería que Canal 9 Televida transmite despidió a una de las participantes que más cariño se ganó de sus compañeros y del público. Preparó un postre brasilero y eso le jugó una mala pasada, como a su marido cuando pisó suelo carioca.
Este lunes con sabor a domingo por el feriado no fue un programa más en ‘Bake Off Famosos’, el certamen de pastelería que Canal 9 Televida transmite con éxito total en Mendoza. Es que este día una participante muy querida de la competencia vivió lo mismo que pasó su marido, Sergio “Chiquito” Romero, cuando disputó finales en el Maracaná: quedó afuera.
La prueba creativa final del programa que se emitió este lunes se llamó “Texturas de chocolate”, y fue la causante de que Eliana Guercio quedara afuera de la competencia de paselería.
Los famosos tuvieron total libertad para presentar una torta, una tarta o un postre, pero esa preparación debía tener chocolate en tres tipos de texturas diferentes, con al menos un elemento horneado, una crema o salsa y una decoración.
El jurado quería encontrarse con contraste en el paladar, y la decoración debía ser visualmente atractiva y aportar una textura adicional. Guercio decidió hacer brigadeiros, un dulce que es típico de la gastronomía brasileña porque fue creado en la ciudad de Río de Janeiro durante la década de 1940.
La panelista pisó suelo brasileño y sufrió el mismo destino que lamentablemente tuvo su esposo, Sergio “Chiquito” Romero, cuando disputó finales en el Maracaná: quedó afuera.
Damián Betular primero vió los brigadeiros de Eliana y le pidió perdón al país vecino, y una vez que sucedió la degustación valoró que haya tomado la decisión de achicarlos.
“Menos mal que los achicaste. Son super power. El brigadeiro, para los que no saben, es leche condensada y chocolate una vez que se separan. Tiene que ser cremoso, el crocante es lo de afuera, ¿y la salsa? Ahí está el problema, líquida no está, está marrón y no me gusta”, expresó el pastelero.
“A mí me encantó el crocante, hubiese hecho más fresh el contraste”, señaló Maru Botana; mientras que Christophe Krywonis coincidió en que el punto débil fue la salsa.
Eliana venía superando pruebas luego de estar en la cuerda floja, pero su no satisfactorio papel con los brigadeiros la llevó nuevamente ante el jurado al final de la emisión de ‘Bake Off Famosos’, de este lunes.
Para saber cómo sigue el programa que se encamina a la final, no te pierdas el próximo episodio en Canal 9 Televida.