Puede pasar que a último momento se sumen comensales y tengas que inventar algo para que no falte comida. Te dejamos cinco recetas realmente fáciles, rápidas y con ingredientes que seguro tenés en tu casa.
Llegó la Nochebuena y mañana ya es Navidad. Seguro venís planificando la cena desde hace semanas: el menú perfecto, los detalles de la mesa, los regalos listos. Pero, de repente, un mensaje o una llamada inesperada lo cambia todo. Algunos amigos o familiares deciden sumarse a último momento.
Aunque te dé muchísima alegría que se sumen a la mesa, puede que te des cuenta de que la comida no va a alcanzar. La clave está en mantener la calma y buscar soluciones rápidas. Podés multiplicar lo que ya hiciste, como agrandar la ensalada y servir los postres en porciones pequeñas. Además, los que se suman a último momento seguro suman algo.
Si bien la verdadera esencia de la Navidad no está en la perfección de la mesa, sino en el espíritu de unión y celebración, te dejamos cinco recetas para que salgas del apuro:
Arrolladitos de queso
Ingredientes
- 1 tapa de tarta
- 1 taza de queso rallado o en hebras
- 1 cucharada de mostaza
- 1 huevo
Fosforitos caseros
Ingredientes
- 1 masa para tarta hojaldrada
- 250 g de queso Tybo
- 250 g de jamón cocido
- 1 clara
- 250 g de azúcar impalpable
- 1 cda de jugo de limón
Bruschettas
Ingredientes
- 4 rodajas de pan de campo
- 3 tomates
- 1 cucharada de orégano
- Hojas de albahaca y rúcula
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Huevos rellenos
Ingredientes
- 6 huevos
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- Cilantro para decorar
- Pimentón para decorar
Receta de Scons de queso
Ingredientes
- 200 g de harina 0000
- 1cucharadita de polvo de hornear.
- 1cucharadita de sal.
- 90 g de manteca.
- 200 g de queso reggianito o similar.
- 1 huevo.
- 70 cc de leche.
- 70 g de crema.
Estirar y cortar con la forma deseada. Cocinar a horno medio durante 25 minutos.
