Esta tarta de manzana es un postre clásico y fácil de preparar. Con solo unos pocos ingredientes, lograrás una receta deliciosa y reconfortante que combina dulzura y acidez.
La tarta de manzana es uno de los postres más clásicos y queridos por todos. Su combinación de una masa crujiente y un relleno dulce y jugoso la convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión, desde una merienda hasta una celebración especial.
Lo mejor de esta receta es que se puede adaptar fácilmente según los gustos de cada uno, desde agregar un toque de canela hasta agregar un toque de nuez moscada para un giro único. Las manzanas verdes dan ese toque de frescura y acidez que la hace única.
Además, preparar una tarta de manzana casera no requiere de grandes habilidades en la cocina. Con pocos ingredientes y pasos sencillos, puedes lograr un resultado delicioso.
A continuación, te compartimos la receta paso a paso para que puedas disfrutar de una tarta de manzana que no solo satisfará tu paladar, sino que también te llenará de satisfacción al saber que la hiciste con tus propias manos.
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Ingredientes
Masa Sablee
Manteca 120 g.
Azúcar impalpable 60 g.
Huevos 50 g.
Harina 0000 238 g.
Harina de almendras 30 g.
Sal 1 g.
Relleno
Manzanas verdes o peras 4 u.
Crema de leche 225 g.
Azúcar común 105 g.
Huevos 83 g.
Almidón de maíz 45 g.
Ralladura de limón
Esencia de vainilla
Almendras picadas 75 g.
Azúcar impalpable 113 g.
Crumble
Harina 0000 100 g.
Azúcar mascabo 100 g.
Manteca 80 g.