Aprendé a hacer esta receta de scones de naranja con una masa espectacular

Para preparar la masa y terminar comiendo estos deliciosos scones de naranja, vas a necesitar:

• 2 Huevos
• 50 g. de Azúcar
• 260 g. Harina leudante
• 75 g. Manteca
• 120 ml. Crema de leche
• Esencia de vainilla
• Ralladura de naranja

El proceso para prepararlos es el siguiente:

• Poner harina leudante con la manteca bien fría y una pizca de sal
• ahí lo vas a arenar muy bien, acordate de la arena de mar como te decía que te quede con esa textura
• Por otro lado, vas a agregarle luego los huevos, la crema de leche y la ralladura de naranja
• lo vas a estirar, lo vas a poner en frío en la heladera, sí tiene que estar esta masa bien fría cuando la vayas a cortar lo puedes hacer entre film o como lo hice yo entre dos bolsitas
• lo llevas a la heladera luego de 20 minutos o media hora
• lo vas a sacar lo vas a cortar en la formita que vos quieras, pero vas a doblar la masa como te enseño
• vas a pincelar con huevo, doblar la masa y ahí lo vas a cortar para que haga el efecto escones
• lo vas a hornear en un horno 170 grados por 25 minutos y listo a disfrutar los scones