Para estas exquisitas milanesas rellenas vas a necesitar:
- 1 kg de Peceto fileteado
- 3 Huevos
- Cantidad a gusto de Orégano, ají molido, pimentón, comino y perejil picado.
- 100 g de Jamón cocido
- 100 g de Queso sardo
- Cantidad necesaria de pan rallado
Y para preparar la espinaca a la crema:
- 1 Cebolla
- 100 g de Queso rallado
- 200 cc Crema de leche
- 1 atado de espinaca
- Cantidad necesaria de sal, pimienta y nuez moscada