Siguen las vacaciones y las ideas para merendar algo rico con los chicos se van terminando.

Es por eso que te compartimos esta típica y rica receta de unos esponjosos buñuelos.

Son una de esas recetas de abuelas que tanto nos gustan porque además de ser super ricas, son muy fáciles de hacer y también son económicas.

Estos buñuelos caseros son ideales para sorprender a todos.

¿Cómo hacer los mejores buñuelos dulces en casa?

Ingredientes:

- 2 tazas de harina de trigo

- 1/2 taza de azúcar

- 2 huevos

- 1 taza de leche

- 2 cucharaditas de levadura en polvo

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

- Aceite para freír

- Azúcar glas o canela para decorar

Preparación:

En un bol grande, combinamos la harina, el azúcar y la levadura en polvo.

En otro recipiente, batimos los huevos y luego incorporamos la leche y la esencia de vainilla.

Añadimos la mezcla líquida a los ingredientes secos, mezclando bien hasta que obtengamos una masa homogénea.

Calentamos aceite en una sartén a fuego medio alto.

Con la ayuda de dos cucharas, formamos pequeñas bolitas de masa y las freimos en el aceite caliente.

Cocinamos los buñuelos hasta que estén dorados por ambos lados, luego los retiramos y colocamos sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Espolvoreamos los buñuelos calientes con una mezcla de azúcar glas y/o canela.

Lo ideal es servirlos mientras que estén calientes para disfrutar al máximo de su sabor y textura.

Más ideas para decorar buñuelos

Tras ver cómo se hacen los buñuelos y comprobar que se trata de una receta muy sencilla y deliciosa, te dejamos más ideas para decorar estos dulces y presentarlos de formas variadas.

Con chocolate:

Cubre tus buñuelos dulces con chocolate:

Preparamos chocolate fundido o mezclado con un poco de mantequilla, pasa los buñuelos por él y deja que se enfríen. Puede ser chocolate negro o blanco.

Rellenos de crema pastelera:

Se pueden rellenar con crema pastelera tradicional o con algunas más novedosas, como la de la crema pastelera de coco.

Introducimos el relleno en una manga pastelera y hacemos un pequeño orificio en cada buñuelo.

Los buñuelos caseros ofrecen un sinfín de posibilidades para disfrutarlos con un café, jugo o mate y buena compañía.