Todos hemos probado las palmeritas alguna vez y esta receta que te traemos hoy, además de ser adictivas, son súper fáciles de hacer y llevan muy pocos ingredientes.
Las palmeritas caseras son una bendición, te salvan si un día te llega gente a la casa y no tenés nada o si los chicos quieren invitar a sus amigos, esta receta te salva y todos te van a preguntar cuál es tu secreto.
Si no sabés qué hacer con una masa de tarta que te sobró o si estás buscando hacer algo dulce con masa de tarta, esta es la receta que estabas buscando y solo lleva tres ingredientes.
- 1 masa para tarta hojaldrada.
- 200 gramos de azúcar.
- 100 gramos de manteca.
Colocamos las tapas en la mesada y le añadimos la manteca derretida y también el azúcar.
Vamos enrollando de a un costado por vez: dos dobleces desde la derecha, luego dos de la izquierda, luego uno y uno hasta que se junten en el medio de la masa los dos rollitos de tamaño parejo, formando un gran rollo.
Refrigeramos durante aproximadamente unos 15 minutos en la heladera. La masa debe estar envuelta en papel film.
Cortamos la masa con un cuchillo sin serrucho cada una de las palmeritas.
Las colocamos en una placa y llevamos al horno medio-alto durante 10 o 15 minutos, con un precalentado del mismo de otros 15 minutos.
Un tip a tener en cuenta a la hora de hornear es el poder dar vuelta a las palmeritas para que se doren de ambos lados.
Estiramos la masa de tarta desde las puntas hasta que quede con forma cuadrada.
Esparcimos la mermelada elegida.
Espolvoreamos el azúcar por encima de la mermelada.
Enrollamos ambos extremos hacia el centro, apretando muy bien.
Cortamos sacando cada una de las palmeritas.
Las colocamos en una fuente y llevamos al horno 180° hasta que estén doradas.
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