Si no se te ocurren ideas para la media tarde, te dejamos esta receta ideal para hacer tanto a la tarde, como en el desayuno y por qué no para llevar a la escuela o el trabajo también. Panqueques de avena y chocolate.
Lllega la hora de la tarde y cada vez es más difícil pensar en que hacer para disfrutar de una opción dulce y sana.
Es por eso que te dejamos esta receta de unos panqueques de avena y chocolate que podes decorar como más te guste.
1/2 taza de harina leudante
1/2 taza de avena
1 huevo
1/2 cda de esencia de vainilla
4 cucharadas de azúcar
Esta receta es muy fácil de hacer. Si queremos que nos quede sin grumos por la textura de la avena, vamos a poner todos los ingredientes en una licuadora o en un bowl y vamos a mixear hasta que nos quede una mezcla homogenea.
Si no tenes procesadora o licuadora, no importa, los podés hacer igual. Agarras el huevo y lo mezclas con el azúcar hasta que este tome un color más clarito y se vea espumoso. A eso le agregas la leche, la esencia de vainilla, el aceite y unís bien. A esto le vas a incorporar los ingredientes secos, es decir, la harina, la avena y el polvo de hornear. Integras hasta que te quede una preparación bien integrada.
Al último, ya sea que lo mixes todo o lo prepares de la otra forma, vas a agregar el chocolate picado y lo integras bien en la mezcla.
Ponemos una sartén a fuego medio o bajo, le rociamos un poco de aceite y colocamos unas dos cucharadas de la preparación. Esto lo tapamos por unos dos minutos y cuando véanse que la base se despega, pero arriba no está cocido del todo, lo damos vuelta y lo dejamos un minutito más.
Lo podés acompañar de fruta cortada, de dulce de leche, de dulce o lo que más te guste.
%20(1).jpg)
%20(1).jpg)
.jpg)
