Para hacer estos ricos fideos vas a necesitar:
- 200 gr fideos tirabuzones
- 1 cebolla morada
- 1 zuccini
- 1 berenjena
- 100 gr tomates cherrys
- 2 dientes de ajo
- Cn queso rallado
- Sal, Pimienta, Marquen
Y el proceso es muy sencillo:
- Cortá todo en cubos pequeños y esto con sal, pimienta, aceite y un poquito de merquen, que podés trabajar con ají molido y pimentón
- Llevar al horno 20 a 30 minutos dependiendo de la cantidad que vos hagas
- por otro lado, calentar abundante agua y a eso va a ir a parar la pasta. Agua bien caliente y con una proporción de cada 100 gramos de pasta 500 centímetros cúbicos de agua en ebullición
- una vez que la pasta está cocida, mezclar con las verduras. ajo picado, hierbas picadas. Por ejemplo perejil y por el otro lado queso rallado, mezclalo servilo y disfrutar