El 15 de febrero se realizará en el Auditorio Ángel Bustelo un evento internacional de Café de Especialidad. Participarán especialistas de Argentina y Brasil. El encuentro es el inicio de otra exposición mundial que se realizará en abril.
Este es un fórum relacionado al mundo del café de especialidad y negocios. Este encuentro "Specialty Coffee Business" es el comienzo de otro que se realizará en abril de 2024.
Los organizadores son TOCCafé Argentina (productora local de contenidos de experiencias 360° en torno al café de especialidad) y Procafé (una de las principales compañías exportadoras de granos verdes de Minas Gerais Brasil y del Mundo se unen para dar formato a esta primera edición.
Además, el encuentro cuenta con el apoyo de la Casa Civil de Minas Gerais y el Gobierno de Mendoza. El objetivo es generar las condiciones propicias para transferir conocimientos en temas de negocios turísticos e intercambios comerciales de productos claves de cada región.
En el evento, empresas líderes del mundo cafetero y profesionales del rubro contarán todos los secretos y nuevas tendencias de la segunda bebida más consumida del mundo.
Pre Opening Specialty Coffee Business es el inicio de algo grande" donde se vivirán pequeñas dosis de lo que será la Expo Forum de abril.
Participarán especialistas internacionales, Coffee Masters y baristas de Brasil. También, enólogos, emprendedores y emprendedoras locales, diseñadoras de bebidas, proyectos de tostadores locales y muchos otros referentes de la región distribuidos en tres capítulos y dos experiencias de las que no te vas arrepentir de ir a ver:
Capítulo 1:La Finca: El Orígen del Café.: Agrónomos, especialistas en temas de café de especialidad y enólogos te contarán los secretos dela planta y delas fincas allí, donde todo comienza.
Capítulo 2: El Diseño de la Experiencia: Referentes del mundo del café de Argentina y Brasil te introducirán en el arte de cómo desarrollar una verdadera experiencia dentro del café de especialidad. Coffee masters, periodistas, sommeliers de café y baristas te mostrarán todo sobre este mundo.
Capítulo 3: El Rol de la Mujer en el Mundo del Café y de las bebidas: Emprendedoras, baristas, diseñadoras de experiencias, influencers, tea designer, entre otras profesionales nos contarán todo sobre ellas y de cada uno de sus proyectos.
SCB Full Experience (incluye los tres capítulos + degustación full + firma de libros + Networking)
Algunos de los personajes y profesionales que te encontrarás y que vas a querer conocer:
El periodista, escritor, sommelier de café e influencer @sommelierdecafe nos va a introducir a este fantástico mundo contándonos sobre el éxito del café de especialidad, sin importar el tamaño de tu ciudad.
Desde Brasil, @dulgheroff empresaria, barista, creadora de @mundocafeexperience, nos va a compartir miles de tips para emprender y generar experiencias únicas para los amantes del café de especialidad.
Desde Mar del Plata, @santi.llann coffee master, surfer y apasionado por este mundo del café de especialidad, nos va a mostrar el proceso de tueste del grano y compartirá mil anécdotas que te van a volar la cabeza!
Un capítulo único que por primera vez se presenta bajo este formato en nuestra ciudad.
También, la opción SBC Basic Experience (incluye solamente los capítulos 1 y 2 + degustación full + Networking)
Entradas disponibles en entradaweb.com
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