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Prohíben especias de conocida marca por agregados no permitidos

El ANMAT retiró los productos de La Parmesana por estar adulterados con elementos que infringen el Código Alimentario.

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Redacción ElNueve.com
24 de mayo de 2019 | 14:16

ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica) prohibió la comercialización en todo el territorio nacional de dos especias de la marca La Parmesana por estar adulterados.

De esta manera, llama a retirar de los comercios el ají molido y el pimentón extra dulce de La Parmesana.

Los productos infringen el artículo 1.200 del Código Alimentario Nacional, que regula los condimentos vegetales, que especifica que tienen que “estar exentas de sustancias extrañas y de partes de la planta de origen que no posean cualidades de condimentos”.

La medida se tomó luego de un análisis realizado que concluyó que el ají molido estaba adulterado por “presentar elementos histológicos de ají y de soja, amiloplastos de trigo y maíz”.

En el caso del pimentón extra dulce, presentaba “abundante cantidad de aminoplastos de arroz, amiloplastos de maíz, elementos histológicos de ají y de soja”.

La prohibición, a través de la Disposición 4241/2019, fue publicada este jueves en el Boletín Oficial.

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