Alojados en la Villa Master Suite de lujo, del impactante “Rosell Boher Lodge”, situado al pie de la Cordillera de Los Andes en Agrelo, Luján de Cuyo, Carolina “Pampita” Ardohain, y su esposo Roberto García Moritán, disfrutan un fin de semana a puro romanticismo, acompañados de su beba Ana de tan solo 3 meses.
La llegada a Mendoza fue una sorpresa que el empresario gastronómico y recientemente electo diputado por la Ciudad de Buenos Aires por “Juntos por el Cambio”, le preparó a su esposa. “Pensé que salía a almorzar y terminé en un avión sin saber donde iba, estoy en Mendoza en un sulky con pétalos de rosas muy lindos”, decía Pampita en una publicación que compartíó en sus redes.
“Romero”, como el nombre de la aromática regional, es el nombre de la bellísima suite donde el matrimonio se alojó con un costo promedio de U$485 la noche. Allí tanto Pampita como Roberto y su pequeña hijita Ana, llegaron este Viernes pasadas las 21hs, y apenas ingresaron se encontraron con jazmines, velas blancas, cristalería de plata para beber su espumante favorito el “Rosell Boher”. Se trata de un 100% pinot Noir de uvas de finca Los Árboles en Tunuyán, a 1250 metros sobre nivel del mar y elaborado bajo el método tradicional o “champenoise”, respetando un tiempo sobre borras mínimo de 30 meses. La botella tiene un valor de $3150.
El sábado llegaron los momentos de sorpresa para Carolina, subidos a un coche antiguo milord del año 1920 (perteneciente a la Asociación Mendocina de Carruajes antiguos), se dirigieron hacia la laguna privada del hotel por un sendero rodeado de viñedos. Allí ella grabó un video que compartió con sus seguidores, comentando mientras Roberto llevaba a Ana en brazos “¿Qué hace papá que siempre me organiza sorpresas?”. Lo que Pampita no sabía es que en ese viaje se dirigían hacia la gran velada que su esposo había pensado para ella.
Bajo un pequeño espacio de glamping con cobertizo de cañas, una mesa rústica vestida con mantelería de hilo y vajilla cuidadosamente seleccionada por Laura P. Pétalos de rosas, arreglos florales, velas, almohadones de diferentes texturas y mantas, comenzó un momento mágico. Con un brindis y ante la imponente vista de la cordillera mendocina, comenzaron a degustar el menú de 3 pasos que el chef Leonardo Giacconi, preparó para el Pampita y Roberto.
Hubo un planificado maridaje de vinos y platos, el Gran Chardonnay para el primer plato, un tostón con brié a la plancha, peras con cebolla caramelizadas y mizuna. Luego el Gran Corte añada 2018 acompañó el segundo plato, costillitas de cordero a las brasas con crema de zanahoria ahumada, beterabas a la salvia y el Grande Cuvée Millésimée, para el postre húmedo de chocolate con frutas quemadas e inglesa de lavanda
Mario Galván, pianista de la Orquesta de la Ciudad de Mendoza, musicalizó el romántico momento desde su piano de cola situado a la intemperie de la cordillera, coronando la adorable escena. Allí se escucharon algunos de los temas favoritos de Carolina en especial, “Te vi” de Fito Páez, melodías que desataron lágrimas de profunda emoción en la modelo, que aunque disfrutó junto a Ana su pequeñita, no puedo hacerlo con sus demás hijos, ya que estaban a junto a papá y ex pareja de Pampita, el actor Benjamín Vicuña.
Galardonado en 2019 con el Oro al Mejor Restaurante de Bodega del Mundo, el Restaurante - Rosell Boher Lodge de bodegas Cavas Rosell Boher, basa su cocina en un concepto sustentable de ingredientes naturales de estación, fusionados con lo mejor de Mendoza. Y así en el paradisíaco paisaje que siempre brinda Mendoza a los turistas, Pampita y Roberto festejaron por sus 2 años de matrimonio y un amor que consolidan día a día para toda la vida.
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