En Mendoza se disparó el precio del pollo. En 2 semanas, la carne aviar subió entre un 25% y 30% y el kilo se vende a $120 y los comerciantes aseguraron, además, que hay faltante por la baja en la producción.
En algunos locales, el kilo de pollo, que estaba a fines de febrero a $93, a principios de marzo a $110 y, en estos momentos, el kilo se disparó a los $119.
Los que manejan el negocio entienden que esta disparada tiene que ver con la baja en la producción. Desde hace unos días, los comerciantes están recibiendo menos cantidad de la solicitada.
A nivel nacional, empresarios de Córdoba y Entre Ríos manifestaron que tuvieron que actualizar los precios para acompañar los costos de producción.
Informaron que la alimentación de las aves es a base de maíz y de otros granos que están todos dolarizados.
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