Otro aumento en Mendoza. En lo que va del año, los huevos de aumentaron un 50% y la docena en algunos lugares ya se vende a $60. Empresarios y comerciantes aseguraron que el incremento se debe a la falta de alimentos para gallinas y al cierre de avícolas y a la sequía en campos de producción.
El huevo es un alimento popular en los hogares, por su alto valor proteico y sus cualidades nutritivas. En promedio, en Argentina cada persona consume 274 unidades por año, sin embargo la cifra bajó en los últimos meses como consecuencia del aumento registrado en el 2018.
Según datos brindados por comerciantes y productores avícolas: de enero a la fecha el huevo subió un 50%. En todo el país hubo una serie de factores que afectaron la actividad y la causa de la producción impactando con fuerza en el precio final.
En esta época del año se incrementa la demanda y eso también influye. En la calle la gente se mostró sorprendida con esta suba.
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