Estamos a mediados de diciembre y los temas de conversación en casi todos los ámbitos son dos: la crisis económica que atraviesa la Argentina y las Fiestas.
Qué se va a comer, cómo se va a pagar, cuánto gastar, dónde hacer las compras para ahorrar, son solo algunos de los tópicos.
Pero, para que en tu mesa navideña no falte nada de lo que estamos acostumbrados a comer, desde ElNueve.com te acercamos las recetas para que lo hagas casero y ahorres un montón de dinero.
300 g de chocolate con leche
150 g de chocolate blanco
6 cucharadas soperas de pasta de maní
Derretir el chocolate cobertura con leche y el chocolate cobertura blanco en diferentes recipientes, tienen que estar cortados en pedacitos para que el proceso sea más rápido y no se queme. Para derretirlo pueden meterlo al microondas durante 30 segundos.
Al chocolate con leche ya derretido le van a sumar 4 cucharadas de mantequilla de maní que serían 100 gramos, revolviendo sin parar hasta que los ingredientes queden bien integrados.
Al chocolate blanco, por su parte, le agregarán 2 cucharadas de la mantequilla, también mezclando bien y van a ver que se empieza a formar el color clarito que se utilizará para la parte del medio del postre. Una vez que tienen todas las mezclas formadas, van a forrar un molde con papel film (se recomienda utilizar una budinera o un recipiente similar).
Colocar la mitad del chocolate con leche en el molde y llevar al freezer por 5 minutos. Luego, agregar todo el chocolate blanco y llevar nuevamente al freezer durante 5 minutos. Por último hay que incorporar el resto del chocolate negro, y llevar a la heladera por aproximadamente 20 minutos para que se solidifique parejo, se recomienda no dejarlo de más. Desmoldar, quitar el papel film y cortar en cubitos.
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