Con la llegada de los días primaverales empiezan las juntadas con amigos y familiares. Los días son más largos y todo parece ser más ameno. En más de una ocasión, te habrá pasado que querés preparar algo rico para acompañar esos momentos, pero te encontrás sin mucho tiempo o con el bolsillo ajustado. ¿La solución? Una receta súper sencilla y económica que podrás hacer en tan solo 10 minutos.
La torta roger con masa de empanadas surge como una opción ideal para cuando te cae visita de imprevisto o simplemente para disfrutar en esas noches donde no querés complicarte en la cocina. Se hace con ingredientes que probablemente ya tenés en casa y un paso a paso rápido y fácil.
Precalentá el horno a 180°C.
Colocá las tapas de empanadas en un molde previamente enmantecado. Dejarlas cocinar pero que no se doren demasiado.
Cuando estén frías, untalas con dulce de leche (si querés podés ponerle nueces bien picadas)
Armá una torre de masa de empanadas y dulce de leche.
Batí a punto nieve las claras con el azúcar. Te vas a dar cuenta que está listo cuando esté completamente firma, tanto que puedas dar vuelta el bowls y no se caiga.
Colocá sobre la última capa de masa.
Dejá enfriar y serví.
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