Menú para esta semana: canastitas de verdura

Llega el lunes y el "¿qué comemos hoy?" vuelve a rondar como un fantasma. ¡Tranquilidad! Estas canastitas de verduras te resuelven cualquier comida en dos minutos. 

Con lo que tenés en la heladera y unas tapas de empanadas, una comida deliciosa.

Ingredientes:

Tapas de empanadas

200 g de verduras salteadas o al horno

100 g zanahoras ralladas

1 tomate

1/2 cebolla 

1 huevo

2 cd queso crema

perejil

aromáticas

sal y pimienta

*opcional: semillas

*horno a 180° por 25 minutos