Aunque muchos profesionales han advertido que los celíacos e intolerantes al gluten pueden estar dentro del grupo de riesgo por el coronavirus COVID-19, quienes sufren esta condición no están incluidos como pacientes riesgosos.
La responsable del Programa Ser celíaco de OSEP, Soledad Ciurletti, resaltó la importancia de realizar la dieta, pues si no la respeta, el paciente tendrá inflamación en el intestino y ahí sí estará dentro del grupo de riesgo.
Mirá las explicaciones y recomendaciones para quienes tienen que consumir una dieta libre de TAAC.