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Estudio descubre que es lo que genera la pancita

Es uno de los males de millones de personas en el mundo y una investigación reveló detalles de cómo se produce.

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Redacción ElNueve.com
12 de junio de 2018 | 16:46

Un estudio reveló algo que se venía estudiando durante muchísimo tiempo: ¿cómo se genera la pancita?.

Según una investigación publicada en la revista Nature Genetics, la "pancita" es la grasa acumulada en el abdomen y se produce por la interrelación entre las bacterias intestinales (microbiota), por la dieta adoptada y las moléculas liberadas por las propias bacterias en respuesta al alimento digerido.

Cristina Menni, una de las investigadoras, explicó: "nuestra investigación -que por primera vez analizó sustancias químicas producidas por bacterias en el intestino, las llamadas metabolitos, mensurables en muestras fecales de pacientes- permitió identificar cuáles de estas moléculas se asocian a una acumulación de grasa en la panza".

La experta identificó la combinación de moléculas producidas por las bacterias intestinales de 500 parejas de gemelos construyendo así un banco de datos enorme de todas estas sustancias.

"Hemos visto que los compuestos químicos producidos por las bacterias intestinales regulan la acumulación de grasa abdominal", aclaró la científica. 

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"Además hemos descubierto que las actividades de nuestros microbios intestinales son solo mínimamente controladas por factores hereditarios. Un 80% depende de factores modificables, generalmente por la dieta", agrega.

Ello significa que modulando la dieta (por ejemplo mediante un mayor consuma de fibra y probióticos) de un individuo en función de la composición de su microbiota, se podrá reducir la acumulación de grasa abdominal.

También la prescripción de eventuales integradores (por ejemplo Omega 3) será personalizado en base a la microbiota porque solo algunas bacterias pueden aprovechar un integrador particular.

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Finalmente, los datos recogidos en el biobanco de datos permitirán a otros investigadores comprender los mecanismos con los cuales las bacterias intestinales influyen nuestra salud, por ejemplo, el riesgo de diabetes, enfermedades cardiovasculares, y también la obesidad.

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