El Ministerio de Economía y Energía, a través del Instituto de Desarrollo Rural (IDR), elaboró un listado de precios según el relevamiento realizado en las principales ferias y mercados de frutas y hortalizas en el Gran Mendoza y también en San Rafael.
El listado detalla la procedencia de cada producto, la variedad a la que pertenece, la unidad en la que es vendida, es decir si se vende por kilo o por unidad, y el precio de venta. Otro dato importante es que muestra la variación de precios entre el precio relevado, durante la semana del 29 de marzo al 4 de abril, y la semana anterior a esta, es decir, del 22 al 28 de marzo.
Para realizar el listado se contó con la predisposición y el apoyo de la Unión Frutihortícola Argentina.
El relevamiento se realizó en el Mercado Concentrador de Guaymallén, en el Mercado de Productores del Acceso Este, el de Las Heras y el de Godoy Cruz. En la zona Sur se visitó la Cooperativa Mercado Concentración San Rafael (Comerco).
José Cortez, director de Fiscalización y Control, explicó cómo funciona esta lista y cuál es su objetivo.
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