El precio del pollo aumentó entre 10 y 15 por ciento los últimos días y aunque no hubo demasiadas explicaciones, los comerciantes adujeron que el alza se debe a la falta de mercadería. El kilo en algunas avícolas llega a los $145.
Según datos de centro de empresas procesadoras avícolas, en el año 2019, en promedio cada habitante argentino consumo 46,6 kilos de pollo anuales.
En comparación con el 2018 se registro un aumento del 9%. Entienden que la calidad de los animales y el precio comparado con la carne y el cerdo influyo para que esta estadística se presente en alza, sin embargo desde hace algunas semanas el valor del pollo sigue su curva ascendente y esto dicen los empresarios podría llegar a influir en el consumo.
En algunas carnicerías el incremento en góndola rompió la barrera del 10%.
En la calle ya nadie se sorprende de los aumentos.
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