Ariel Rodríguez Palacios, es uno de los cocineros más conocidos de la televisión argentina, y como reza el dicho: "de tal palo tal astilla"; su hijo Felipe es uno de sous chef, o segundo cocinero ,que lo acompaña en el programa "Ariel en su salsa", que cada tarde viste la pantalla de Canal 9 Televida.
Fue justamente allí, en donde el joven cocinero, contó sobre cómo fue su paso por la enseñanza del mundo gastronómico que lo llevaron a estar hoy ya formado y al lado de su padre. Aseguró haber sufrido maltratos en su formación profesional.
“La cocina es muy, muy, muy exigente. Cuando agarrás un pescado, tenés que saber que vale 400 euros y que si eso no sale al salón, te lo van a hacer pagar a vos”, detalló el joven hijo de Ariel Rodríguez Palacios al aire del programa.
Ver esta publicación en Instagram
Su experiencia mientras estudiaba gastronomía en Francia no fue del todo agradable. Reveló que allí sufrió maltrato físico y verbal.
“Hay maltrato, violencia, he vivido golpes, como un correctivo, y hasta me han quemado con una pinza. La dejaron en un lugar calentándose y cuando fui a agarrarla me quemé. Hacés algo mal y te empujan. He visto de todo”, dijo el joven de 28 años.
Ver esta publicación en Instagram
Ver esta publicación en Instagram
También contó, que para que la magia de Ariel en su salsa llegue a la pantalla, se levantan a las 5 de la mañana; cabe recordar que en Buenos Aires el programa va al término de A la Barbarossa, mientras que acá en Canal 9 Televida se emite a las 19.30 horas.
“Nos levantamos a las 5 de la mañana -hay muchísima preparación- y nos encontramos en el centro para ir a buscar toda la mercadería. Todo lo que ven en el programa es fresco y recién hecho. Preparamos las cocciones, las preparaciones, todos los pasos, desde las 7 de la mañana hasta las 11 y media, y trabajamos sin parar para llegar al aire”, contó el joven cocinero que sigue los pasos de su padre.
Ver esta publicación en Instagram
.jpg)
%20(1).jpg)
.jpg)
