El Campeonato Internacional de la Pizza se celebrará el 8, 9 y 10 de mayo en el Centro Palacassa, ubicado en la ciudad de Parma en Italia. El encuentro reúne a los mejores pizzeros profesionales del mundo, y nuestro equipo participará en 9 de las 11 categorías disponibles.
El equipo argentino está conformado por cinco maestros pizzeros del país. Además, es un grupo que tiene una perspectiva de inclusión laboral de personas con capacidades diferentes. Uno de sus integrantes es Mateo Kawaguchi, un joven de 22 años con síndrome de Down que sueña con ganar el certamen.
El año pasado fueron 900 competidores de distintas partes del mundo y fue la primera participación de Argentina. Los profesionales argentinos participarán en 9 categorías, de las 11 disponibles. Además de Kawaguchi integran el equipo Ezequiel Ortigoza, Miguel Villalba Labaké, Javier Labaké, y Diego Dávila.
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