La Argentina atraviesa una de sus peores crisis económicas. Según el último informe del INDEC, en febrero una familia necesitó casi 600 mil pesos para no ser pobre. Ante esta situación, la gente recurre al ingenio para llevar a la mesa un plato rico, sano y económico.
Una de las opciones más populares son los Nuggets de pollo caseros, que además de ser fáciles de preparar, son ricos y nutritivos.
- 500 gramos de pollo (cualquier carne del pollo, incluso lo que queda en el esqueleto y el cogote)
- 1 huevo
- 2 cucharadas de queso crema
- Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto
- Pan rallado o avena para rebozar
- Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños y procesarla con una batidora o picadora hasta obtener una pasta.
- Agregar el huevo, el queso crema, la sal, la pimienta y el ajo en polvo y mezclar bien.
- Formar bolitas con la masa y aplastarlas para darles forma de nugget.
- Pasar los nuggets por el pan rallado o la avena y colocarlos en una bandeja para horno con papel vegetal.
- Hornear a 180 grados durante 15 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Servir con la salsa y la ensalada que más te gusten.
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